El β-cariofileno de Cali Terpenes es un terpeno de origen natural ampliamente estudiado por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Estudios recientes apuntan a que este compuesto podría jugar un papel clave en el tratamiento de enfermedades que afecta a la vista.
El cariofileno se encuentra presente en alimentos como la pimienta negra o el clavo, así como en el cannabis (es uno de sus terpenos principales), está demostrando tener propiedades que podrían ser muy útiles para la salud ocular.
El Cariofileno (a diferencia del resto de terpenos que conforman el perfil aromático del cannabis), tiene la capacidad de interactuar con el sistema endocannabinoide.
Este es un sistema de receptores (CB1 y CB2), repartidos por varios órganos de nuestro cuerpo que se ocupa de que las funciones vitales estén en equilibrio, su función es, entre otras, regular procesos como el dolor, la inflamación, el sistema inmunológico, e incluso aspectos del estado de ánimo.
Lo que hace que el Cariofileno sea un terpeno tan especial es que, al igual que los cannabinoides, puede activar los receptores del sistema endocannabinoide, específicamente los CB2. De este modo, el Cariofileno se convierte en un agonista selectivo del CB2, un receptor que se encuentra en grandes cantidades en células del sistema inmunológico y que está implicado en los procesos de reducción de la inflamación y la protección celular.
- Antiinflamatorio: tanto el glaucoma como la degeneración macular son dolencias estrechamente vinculadas a la inflamación crónica de tejidos oculares. A medida que el proceso inflamatorio avanza, provoca daños estructurales en el nervio óptico y en las células de la retina, lo que conlleva una pérdida progresiva de la visión. Varios estudios apuntan a que el Cariofileno tendría la capacidad de reducir la producción de citocinas inflamatorias y proteger los tejidos oculares de daños adicionales, algo que podría ser vital para prevenir o tratar el progreso de estas enfermedades.
- Protección contra el daño oxidativo: el estrés oxidativo es una de las causas de varias enfermedades oculares y sucede cuando se acumulan las llamadas ROS (especies reactivas de oxígeno), en las células, lo que, con el tiempo, provoca un deterioro de las mismas, incluyendo las del tejido ocular. Varios estudios han demostrado la capacidad del Cariofileno para neutralizar la producción de ROS, protegiendo las células de la retina y del nervio óptico. (2)
- Este terpeno también tiene efectos sobre otros receptores importantes como los PPAR-γ, que están implicados en la regulación del metabolismo y la inflamación. Esta capacidad única de activar múltiples vías hace que el Cariofileno sea un compuesto con un enorme potencial para diversas aplicaciones médicas, incluidas las enfermedades oculares.
El Cariofileno es un terpeno que se encuentra de manera natural en multitud de plantas y frutos en el reino vegetal. Algunos de los frutos y plantas con mayor contenido de este compuesto son:
- Clavo de olor: una fuente natural con alta concentración de Cariofileno, siendo ampliamente utilizado en la medicina tradicional y en la cocina.
- Lúpulo: utilizado en la fabricación de cerveza, el lúpulo también contiene niveles significativos de Cariofileno, contribuyendo al aroma y sabor de la bebida.
- Canela: este ingrediente, común en la cocina, también contiene Cariofileno.
- Romero: una planta aromática muy utilizada en la gastronomía mediterránea que resulta una buena fuente de este terpeno.
- Albahaca: el Cariofileno presente en esta planta contribuye a sus propiedades medicinales y su distintivo aroma.
- Orégano: una fuente natural de cariofileno, especialmente en las variedades de orégano más picantes.
- Cannabis: el Cariofileno es uno de los terpenos principales del cannabis,y se encuentra en altos niveles en algunas variedades, lo que influye en sus efectos y aromas.
Aunque el Cariofileno es un terpeno que en mayor o menor medida está presente en todas las variedades de cannabis, algunas cepas de cannabis tienen un contenido significativamente alto:
- Gorilla Glue: la bestia más salvaje del reino cannábico tiene proporciones elevadamente altas de Cariofileno que contribuyen a sus efectos y aromas.
- OG Kush: esta legendaria genética de la Costa Oeste también posee altos niveles de Cariofileno que contribuyen a ese inconfundible sabor que ha enamorado a miles de paladares.
- Gelato: una de las cepas más aclamadas a nivel mundial, y también una buena portadora de elevadas proporciones de este multifacético terpeno.
La ciencia sigue avanzando en el estudio de las propiedades de terpenos como el Cariofileno que, gracias a su capacidad para interactuar con los receptores CB2, puede reducir la inflamación y proteger contra el daño oxidativo en nuestra vista.
Esto lo convierte en un candidato prometedor para prevenir y tratar enfermedades oculares degenerativas como el glaucoma y la degeneración macular. Esperamos ver tratamientos en el futuro que incluyan este terpeno y que sean más naturales y efectivos.
Mientras tanto, en The Green Muse CBD , seguiremos informando de los últimos avances científicos en la materia.
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- Cheng, Y., Dong, Z., & Liu, S. (2014). β-Caryophyllene ameliorates the Alzheimer-like phenotype in APP/PS1 mice through CB2 receptor activation and the PPARγ pathway. Pharmacology, 94(1), 1-12.
- Sharma, C., Al Kaabi, J. M., Nurulain, S. M., Goyal, S. N., Kamal, M. A., & Ojha, S. (2016). Polypharmacological properties and therapeutic potential of β-caryophyllene: A dietary phytocannabinoid of pharmaceutical promise. Current Pharmaceutical Design, 22(21), 3237-3264.
- Assis, L., Straliotto, M., Engel, D., Hort, M., Dutra, R., & Bem, A. (2014). β-Caryophyllene protects the C6 glioma cells against glutamate-induced excitotoxicity through the Nrf2 pathway. Neuroscience, 279, 220-231. https://doi.org/10.1016/j.neuroscience.2014.08.043.
